煎麦饼的家常做法 煎麦饼的家常做法视频

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本文目录

1. 家常雪糕的雪糕雪糕简单做法
2. 家庭自制冰淇淋简易做法
3. 自制冰棍的做法大全 ：教你冰棍怎么做图解

家常雪糕的简单做法

1、将牛奶、家常家常白糖、做法做法模具 、大全锅准备好。雪糕雪糕

2 、家常家常把牛奶倒入锅中，做法做法倒的大全时候，两端剪个口，雪糕雪糕让空气流通 ，家常家常方便倒干净
。做法做法

3 、把锅放炉灶上，给牛奶加热。

4 、加入一勺白糖 ，热的牛奶更容易溶化白糖。

5、等牛奶冷却后 ，小心倒入模具中。

6 、在每块小格中插入一根吸管 ，当雪糕棍 。

7、把牛奶盘放入冰箱中冷冻一夜 。

8、第二天把冻好的小雪糕从冰箱中取出
，吃的时候 ，用两只手使劲拧模具的两边，一个个小雪糕就出来了
 。

扩展资料

雪糕
，雪糕是以砂糖  、奶粉、鸡蛋 、香精
、淀粉
、麦芽粉 、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质 、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋 ，两者有差别。

按国家的食品法律法规的定义
 ，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%
，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2．2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13% 。

雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋 ，有乳品的一些特点 ，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。

据说，雪糕的大众化 ，始于1904年 。那一年
，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了 。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人 ，专门为他制作宴会上所需的雪糕 
。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏
。于是这位黑人从此身价百倍 。后来他自己设店制造雪糕出售 ，门庭若市。

可是后来有人认为 ，英国比美国更早有雪糕，那是17世纪初，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席 ，派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕  。据说公元1550年，巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。

问题却又来了 ，这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的
。于是，许多人便又认为雪糕最早出自意大利，那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成 。

家庭自制冰淇淋简易做法

1 、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁 ，打至发白状态，具体如下图所示
。

2、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀 
，再放入奶锅里用小火加热 ，具体如下图所示 。

3、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火
，把锅放入冷水中快速降温
，具体如下图所示。

4、淡奶油打至湿性发泡状态 ，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀 ，具体如下图所示
。

5
、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻 ，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次 ，具体如下图所示。

6、如果要制作芒果口味的冰淇淋 ，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥
，接着再按照步骤4打发淡奶油 ，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。

自制冰棍的做法大全 ：教你冰棍怎么做图解

1 、把自己喜欢的水果放入模具中 。

2、雪碧或者苏打水700ml倒入吉利粉7g 。

3、搅拌均匀 。

4
、倒入模具 。

5、盖上盖 ，插入雪糕棍，冰箱冷冻 。

6、完成
 。

扩展资料：

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品 。像水一样，它凉甜可口，起源于中国
，适合夏季食用 。制作简单 、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。

雪糕家常做法和雪糕家常做法大全的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！